Desde nuestros inicios en el año 2014 brindamos soluciones profesionales a emprendimientos gastronómicos de toda la región. Comprometiéndonos siempre con la calidad en cada servicio y apuntando a convertirnos en los líderes del mercado sudamericano.
Somos un equipo de especialistas en constante crecimiento dirigidos por nuestro chef Luciano Gerlo, quien con más 20 años de trayectoria en el mundo de la pizza y experiencias internacionales en España, Italia e Inglaterra se encuentra hoy 100% dedicado al desarrollo de hornos y asesoramiento a emprendedores.
Ante el constante crecimiento de la demanda de pizza napolitana en Argentina y el resto de Sudamérica, desde forno.ar ofrecemos soluciones de maquinaria de alta tecnología. Certificando todos nuestros procesos de fabricación, de control de calidad y de trazabilidad de las materias primas de primera calidad con las que trabajamos. Logrando así, un producto con prestaciones a la altura de competidores internacionales probado por profesionales de todo el país y garantizado de fábrica.
Nuestro continuo crecimiento, experiencia y pasión son pilares indispensables para el posicionamiento global de un producto Made In Argentina.
Si bien históricamente predomina la cocción con leña (quebracho, olivo, algarrobo), sabemos que en la actualidad los espacios y ámbitos de nuevos negocios no facilitan el depósito de leña y las habilitaciones o permisos para combustión de la misma, lo cual impulsa cada vez más el uso de gas.
Diámetro interno: 100 cm
Producción por hora: 1 pizzero .... 60 pizzas 2 pizzeros .... 80 pizzas 3 pizzeros .... 100 pizzas
Capacidad total: Pizzas de 30 a 32 cm de diámetro 4/5 pizzas
Diámetro interno: 110 cm
Producción por hora: 1 pizzero .... 70 pizzas 2 pizzeros .... 90 pizzas 3 pizzeros .... 110 pizzas
Capacidad total: Pizzas de 30 a 32 cm de diámetro 5/6 pizzas
Diámetro interno: 120 cm
Producción por hora: 1 pizzero .... 80 pizzas 2 pizzeros .... 100 pizzas 3 pizzeros .... 120 pizzas
Capacidad total: Pizzas de 30 a 32 cm de diámetro 6/7 pizzas
Diámetro interno: 130 cm
Producción por hora: 1 pizzero .... 90 pizzas 2 pizzeros .... 110 pizzas 3 pizzeros .... 130 pizzas
Capacidad total: Pizzas de 30 a 32 cm de diámetro 7/8 pizzas
Diámetro interno: 65 cm
Capacidad total: Pizzas de 30 a 32 cm de diámetro 1 pizza Pizzas de 20 cm de diámetro 2 pizzas
Diámetro interno: 80 cm
Capacidad total: Pizzas de 30 a 32 cm de diámetro 2 pizzas Pizzas de 20 cm de diámetro 3 pizzas
Su diseño compacto y materiales de primera calidad convierten a estos hornos en artefactos cómodos y fáciles de usar, permitiendo muchas técnicas de cocción.
El calor envolvente sella las comidas, reteniendo la totalidad de jugos, colores y sabores. También es posible ahumar utilizando distintas maderas y aromáticas.
