Características técnicas

• Materiales térmicos de desarrollo propio

Máximo rendimiento calórico y mínima pérdida de calor hacia el exterior.

• Fabricación artesanal integral

Cada horno es construido de forma manual, de inicio a fin.

• Piso refractario de alta resistencia

Superficie uniforme con juntas milimétricas para una cocción precisa y cómoda.

• Cúpula monolítica ensamblada a mano

Estructura única que garantiza estabilidad, rigidez y durabilidad.

• Preparado para uso intensivo

Resistente a altas temperaturas y a ciclos de dilatación térmica.

• Base metálica estructural reforzada

Soporta hasta 2.5 toneladas y facilita traslado e instalación.

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Diseñamos hornos que respetan la tradición, que además responden a las exigencias reales de la gastronomía actual.