Horno Multicocción

——

Versatilidad sin límites
Un horno profesional a leña, pensado para restaurantes que buscan ir más allá de la pizza. Ideal para combinar distintas técnicas de cocción y preparar una amplia variedad de platos con potencia, control y carácter.

-
Ø 120 cm · Leña
-

Características técnicas

Consumo de leña

5.72 kg/h

Temperatura recomendada de operación

380°c a 450°c

Diámetro chimenea

235 mm

Temperatura de salida de humo

200°c a 260°c

Salida de humo

salida natural (sin forzador)

Modelo

Alimentación

Nombre

FAR-M 120

Leña

FAR-M 120/L

Materiales térmicos de desarrollo propio

Máximo rendimiento calórico y mínima pérdida de calor hacia el exterior.

Fabricación artesanal integral

Cada horno es construido de forma manual, de inicio a fin.

Piso refractario de alta resistencia

Superficie uniforme con juntas milimétricas para una cocción precisa y cómoda.

Cúpula monolítica ensamblada a mano

Estructura única que garantiza estabilidad, rigidez y durabilidad.

Preparado para uso intensivo

Resistente a altas temperaturas y a ciclos de dilatación térmica.

Base metálica estructural reforzada

Soporta hasta 2.5 toneladas y facilita traslado e instalación.

——

Diseñamos hornos que respetan la tradición, que además responden a las exigencias reales de la gastronomía actual.

Ver más hornos

Estilos Forno

Te ayudamos a elegir y personalizar tu horno con nuestros estilos disponibles: Venecita clásica pasta de vidrio e importada, Venecita decorativa multicolor, Mosaiquismo monocolor, Mosaiquismo multicolor, Microcemento en colores y Microcemento art.

Ver Galería

Horno Multicocción

——

Características técnicas

——

Estilos Forno

¿LISTO PARA DAR EL PRÓXIMO PASO?

——